Cantina du Sciacchetrà

ENOTECA - BOTTIGLIERIA - PRODOTTI TIPICI

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amaro-alpicella

L’Alpicella, liquore amaro d’erbe montane, è la creazione di un monaco alchimista del 1630, ed è un prodotto naturale ottenuto dalla macerazione e dalla distillazione di ben 32 erbe montane, particolarmente selezionate.
Il frate, abitualmente, offriva questo salutare liquore amaro ai pellegrini che visitavano il Monastero sul colle di Velva.
L’amaro Alpicella, prodotto secondo l’antica ricetta, è tonico ed ottimo dopo i pasti, si beve liscio, con ghiaccio ed anche con uno spruzzo di selz.

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